Testo:

  • 30 dag moke brezgluten
  • 2 jajci
  • 2 žilici olja
  • Voda ali mleko od 100 – 150 ml

Nadev:

  • 1/2 kg mletega mesa
  • 20dag sira
  • Dodamo zelenjavo po želji (korenček, peteršilj, grahec)
  • Sol, poper, majaron, timijan

Priprava: Testo zamesimo in pustimo počivati vsaj pol ure. Meso prepražimo na čebuli in dodamo zelenjavo. Nato razvaljamo testo na tanko glede na obliko posode. Naredimo več plasti. Testo nato nadev. Meso in zelenjava, ter sir in postopek ponovimo. Pečemo na 180C približno od 35 – 40 minut glede na debelino plasti.
Postrežemo toplo.

Dober tek.