Sestavine:

  • 900 g Finax moke unierzalne
  • 120 g sladkorja
  • 100 g margarine
  • 1,5 zavojčka kvasa
  • 350-400 ml Mleka
  • 3 rumenjaka
  • 1 jajce
  • 1,5 žlica psylliuma

Za nadev potrebujemo marmelado, orehe, vanili sladkor, sladkor

Margarino narežemo, raztopimo in ji dodamo preostalo mleko. Sladkor in jajca umešamo in dodamo k margarini in mleku.

Priprava:

K 125 ml mlačnega mleka dodamo 50 g moke, eno jedilno žlico sladkorja in kvas. Nato pustimo na toplem dokler mešanica ne naraste. Margarino narežemo, raztopimo in ji dodamo preostalo mleko. Sladkor in jajca umešamo in dodamo k margarini in mleku. Z mešalcem premešamo narasli kvas, raztopljeno margarino z mlekom, jajci in sladkorjem, dodamo preostalo moko, psylliuma in ščepec soli. Oblikujte mehko, gladko testo, ki se ne sprijema. Testo pustite na toplem, da naraste.

Dober tek.